LÕI VAI BÒ CHÍN CHẬM 8H
Nguyên liệu: Lõi vai bò cao cấp nhập khẩu (Top Blade) được chọn lọc từng tảng dựa theo
trọng lượng và tỉ lệ mỡ nạc (marbling). Sau đó, tẩm ướp bằng hỗn hợp gia vị khô thảo mộc đặc
trưng kiểu Texas, nướng chậm trong 8 giờ bằng gỗ sồi trắng với nền nhiệt độ ổn định để giữ
trọn vị thịt và hương khói tự nhiên. Từng lát thịt mềm ngọt mọng nước sẽ mang đến cho khách
hàng 1 hương vị vô cùng mới lạ.
Cách thưởng thức:
– Thưởng thức như 1 món steak cùng các loại sốt BBQ đặc trưng của CTQ.
– Dùng kèm salad, bánh mì và đồ muối chua để tăng hương vị.
ỨC BÒ CHÍN CHẬM 10H
Nguyên liệu: Phần ứ c bò cao cấp nhập khẩu được tẩm ướp với hỗn hợp gia vị khô đặc trưng kiểu Texas, sau đó nướng chậm suốt 10 giờ bằng gỗ sồi trắng với nhiệt độ vừa phải để giữ trọn hương vị tự nhiên và lớp khói đặc trưng. Thịt bên ngoài có lớp vỏ nâu óng, thơm nhẹ mùi khói; bên trong mềm tan, ngọt và chắc thịt – chuẩn phong vị “vua của BBQ”.
Cách thưởng thức:
– Thưởng thức trực tiếp cùng các loại sốt BBQ đặc trưng của CTQ.
– Kết hợp cùng salad, bánh mì và đồ muối chua để cảm nhận trọn vị cân bằng hoàn hảo.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.