1KG LÕI VAI BÒ CHÍN CHẬM 8H

LÕI VAI BÒ CHÍN CHẬM 8H
Nguyên liệu: Lõi vai bò cao cấp nhập khẩu (Top Blade) được chọn lọc từng tảng dựa theo
trọng lượng và tỉ lệ mỡ nạc (marbling). Sau đó, tẩm ướp bằng hỗn hợp gia vị khô thảo mộc đặc
trưng kiểu Texas, nướng chậm trong 8 giờ bằng gỗ sồi trắng với nền nhiệt độ ổn định để giữ
trọn vị thịt và hương khói tự nhiên. Từng lát thịt mềm ngọt mọng nước sẽ mang đến cho khách
hàng 1 hương vị vô cùng mới lạ.
Cách thưởng thức:
– Thưởng thức như 1 món steak cùng các loại sốt BBQ đặc trưng của CTQ.
– Dùng kèm salad, bánh mì và đồ muối chua để tăng hương vị.

Nếu chưa sử dụng, bảo quản tủ đông (hạn 15 ngày, ăn ngon nhẩt 7-10 ngày)
Bước 1: Giã đông tự nhiên ở nhiệt độ thường
Bước 2: Đổ túi nước thịt vào và bọc kín thịt
Bước 3: Hấp cách thủy từ 30-40 phút
(Túi không có logo là túi nước thịt, túi có logo là sốt chấm)